대구 비산동 시골돼지국밥 후기ㅣ가브리살 수육 맛집

안녕하세요, 제이입니다.

 

대구 여행기 첫날밤 술을 많이 마시고

이틀차에 해장할 국밥집을 찾았는데요.

진한 국물, 맛있는 수육으로 유명한 국밥집을 소개하려 합니다.

진짜 맛있습니다 ✨

 

대구 비산동에 있는

"시골돼지국밥" 소개해봅니다.

 

 

 

대구 비산동 시골돼지국밥 위치 & 영업시간

 

▪️ 위치 : 대구 서구 달서로 91

▪️영업시간 : 8:00~23:00(22:30 라스트 오더)

▪️ 특징 :  가브리살로 만든 수육이 정말 맛있는 국밥집

 

 

가게는 도로변의 코너에 위치해 있는데요.

 

별도 주차장은 없지만

대구 골목치고 좀 넓은 편이라

골목 길가에 바로 대실 수 있을 거예요.

 

 

 

 

이른 점심시간에 갔는데도 사람이 꽤 많았어요.

 

내부 홀은 규모가 꽤 큰 편이라, 점심에 몰려도

회전율이 좋을 것 같고 혼밥도 부담 없을 거 같아요.

 

 

 

 

 

돼지국밥 9,000원

모둠국밥 11,000원

수육 25,000원(小) / 30,000원(中) / 39,000(大)

 

국밥 종류는 돼지 / 내장 / 순대 / 섞어 등 다양한 편이고

수육은 사이즈에 따라 가격이 달라져요.

 

저희 주문은

돼지 국밥 2개, 수육(中)

 

 

 

 

홀 가운데는 셀프 반찬 코너가 있어요.

 

부족한 반찬을 리필하거나

국밥에 넣을 소면을 가져올 수 있어요.

 

 

 

 

반찬은 무말랭이, 깍두기, 김치부터

고추, 마늘, 양파, 쌈장 다양하게 있고

 

개인적으로 제가 좋았던 것은

소면을 마음껏 가져갈 수 있다는 점!

 

밥보다 면을 좋아하는 제게

너무 좋은 점이었어요 🩷

 

 

 

 

다시 돌아와서~

주문하자마자 밑반찬 착착

 

수육을 시켜서인지

상추가 같이 나왔어요

 

 

 

 

수육 등장으로 꽉 찬 테이블!

 

국밥은 2개만 시켰는데,

수육을 시키는 경우 국밥 국물이 서비스로 나와요!

 

여자 4명이서 다 못 먹을까 봐

조금만 시켰는데 이게 웬 떡!

네 명 다 배부르게 먹을 수 있었답니다

 

 

 

 

오늘의 MVP 가브리살 수육인데요.

 

일반 수육이랑 별 차이 있겠나~싶었는데

확연히 다르고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요.

 

고기가 부드러우면서 적당히 질감 있어서

그냥 먹어도, 상추 쌈 싸 먹어도 맛있어요.

 

가브리살이 원래 이렇게 

맛있는 부위였나요..?ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

이어서 국밥.

 

자극적이지 않으면서 깊은 맛이 나서

해장용으로 제격이었어요.

반찬코너에서 소면 넣어 먹으면

설렁탕 저리 가라예요!!

 

고기 들어가 있는 국밥 먹은 친구들은

냄새 안 나고 건더기 많다고 좋아했어요 ㅎㅎ

 

 

 

총 평

맛 : ★ ★ ★ ★(4/5)

 

✅ 술 마신 다음 날, 해장 제대로 할 국밥집 찾는 사람

✅ 대구에서 혼밥 부담 없이 국밥 한 그릇 하고 싶은 사람

✅ 대구 서구 맛집, 비산동 국밥 맛집 찾는 사람

 

자극적인 맛보다 깊고 구수한 맛을 내는 국밥과야들야들한 수육이 너무 맛있던 집

 

대구에서 국밥 찾는다면

시골돼지국밥은 무조건 리스트에!

 

4명 모두 만족한 수육 맛집

오늘도 잘 먹었습니다 🩷